第41章:电视美食
一九八五年,入冬第一场雪那天,沈家菜馆来了个陌生人。
那人推门进来时,门帘上挂的雪花扑簌簌落了一地。他站在门口,跺了跺脚上的泥,四下打量了一圈。
三十平米,八张桌,墙上挂着手写菜单。灶台边热气腾腾,一个中年男人正在颠勺,锅里的菜翻了个身,稳稳落回锅中。柜台后坐着个老太太,腰板挺直,手边搁着一把铜勺。
那人走到柜台前,从怀里掏出个工作证,递过去。
“您好,我是北京电视台的,姓周。”
建国接过工作证,翻来覆去看了两遍。上头有照片,有公章,写着“北京电视台文艺部”。
他把工作证还回去。
“有什么事?”
周记者往灶边看了一眼。
“我们台在拍一个系列节目,叫《京城老字号》。想采访您这家店。”
建国愣住了。
他做了三十年粮站会计,这辈子最大的场面就是年终总结会上念报表。采访?电视台?那是什么东西?
他扭头冲着灶边喊:“老二!老二你来一下!”
嘉禾把锅里的菜盛出来,在围裙上擦了擦手,走过去。
周记者又把来意说了一遍。
嘉禾听完,没吭声。
他看了看那个工作证,又看了看周记者那张年轻的脸——二十七八岁,戴副眼镜,说话时总是笑着,笑得挺和气。
“您这节目,”嘉禾问,“都拍什么?”
“拍老字号的故事。”周记者说,“全聚德拍了,东来顺拍了,月盛斋也拍了。您这沈家菜馆,我们听好些人提起过,说是一绝。”
他从包里掏出一份文件,递给嘉禾。
《睡前小故事集A》 第41章 电视美食(第1/20页)
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