中午还没到，门口已经围了人。
不是客人，是看热闹的。
“今天试营业，三样菜。”
程意把手写的菜单贴在门口。
“红烧肉、炒疙瘩、素三鲜，量大管饱。！”
价格不高，字写得端正。
有人小声嘀咕：“这么少？”
“少，才精。”
程意听见了，直接接话。
“做不出来的难吃东西，我不卖。”
这话让人一愣。
第一个进门的，是赵婶。
“给我来一份红烧肉。”
程意应了一声，转身下锅。
油热、下糖、炒色、加肉、收汁，一套动作干净利落。
香味很快飘出来。
外头看热闹的人开始咽口水。
第二个客人坐下，紧接着第三个……第四个。
张勇不知从哪儿冒出来，站在门口看了半天，低声说：“你这速度，好像比我们饭馆还快。”
“因为我只做三样。”
《1988，从街边小店开始》 第五章 开门大吉！（第3/8页）
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