小炒肉是一道很受欢迎的川菜，非常开胃下饭。
回到家后，庞日峰把食材拿到厨房里仔细清洗备好。
本来还在专心看电视的苗凤凤一看庞日峰忙起来，立刻对电视没了兴趣。
看庞日峰做饭简直是一种享受，不管是调味还是刀功都特别专业，之前她只在电视剧里见过这样的情形。
她立马从沙发上跳下来，跑到厨房门口站着，眼睛亮晶晶的，满心期待地看着他工作。
明明刚才已经吃了不少东西，但她的肚子现在又开始叫了。
怪不得她总说自己是个吃货。
其实是因为庞日峰的手艺太好了。
谁让他的厨艺这么高超呢？
在准备小炒肉时，不用着急往锅里倒油，先把切好的辣椒放进去，用小火慢慢烤，不时地用铲子压一压。
等到辣椒变得有些熟了之后，就可以盛出来备用。
整个房间很快就充满了辣椒的香味，还有点儿冲鼻的气息。
站在门外的苗凤凤被辣味呛得不停地咳嗽，只好稍微退远了一些。
虽然辣椒味有点浓烈，
但她还是忍不住踮起脚尖，兴奋地朝厨房里看。
接下来是五花肉的部分。
首先要将锅洗干净，在锅中加热油，然后放入切好的五花肉、蒜末、姜片、干豆豉和蚝油。
《牢饭太香，犯人都不想出狱了》 第11章 我真的太饿了（第2/3页）
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