李巧云虽然不知道这吃食是怎么做成的，料想成本也不会太高，因而售卖的风险也不高，若是不好卖及时止损便是，亏不了几个钱。
只是这么一来，姜茶能赚到的就少了。
李巧云自然想要赚更多钱的，尤其凉粉会抢了茶水的生意，更得掌握在自己手里。可看着眼前被烧毁的房子，以及那角落可怜巴巴的窝棚，又有些张不开口。
“你觉得我该选哪个？”李巧云试探问道。
姜茶知道她纠结什么，道：“若你对我这吃食有信心，不若选择第二种。若你觉得有风险，可先让我们借你地方卖两日，觉得生意不错再谈订货的事。”
“哪能这般，这岂不是占你们便宜。”
“这哪是占便宜，我们把东西卖给你也是赚了的，而且不用去考虑生意好坏都有钱拿。”
李巧云想想确实如此，也就没有心理负担地说道：“那我就直接进货吧，只是一开始我要得少。”
“那是自然。”姜茶笑道，“今晚我就把做好的凉粉送过去，糖水我教你怎么调，到时候你可以一起放到井里冰镇。拿出来卖时，最好用被褥裹住，温度能保持得比较好，入口味道更佳。”
李巧云家附近就有井，想要冰镇十分方便。
当然这样还是不够的，最好是能有冰。
可杭州城的冰极为昂贵，价格也就不同了，不符合茶铺的消费定位。
李巧云连连点头，询问核心问题：“那这价格是多少？”
“一盆100文，约莫能七八十碗。”姜茶指着一旁的盆道。
李巧云舒了一口气，这个价格可以接受，若是贵了怕就赚不到什么了。
这东西虽好，却卖不上什么价，走的是薄利多销的路子。
糖的成本已经不低，若这东西价格再高，那就不合算了。
“成，我就先定一盆。”李巧云痛快地付了定金。
李巧云走后，姜蓉儿兴奋地跳过来，“娘，我们挣钱啦！”
《大宋市井生活》 第16章（第1/5页）
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