文学鸭

第九章 留宿（第2页）

宁采薇又少不得道谢，朱寅又少不得翻译。

很快，晚饭就开始了，炕桌上摆满了饭菜。

和汉人不同，女真人是一定要吃晚饭的。

因为女真人晚上也常常去打猎捕鱼，需要消耗体力。

此时的底层女真猎户，饮食还非常简单。远没有历史上入关后那么丰富。

朱寅和宁采薇看到，就是桌上的餐具，也都是圆不圆、扁不扁的的红泥陶器，烧制的非常粗糙。

陶碗很大，就像是个盆子。

碗筷的数量，必须都是双数。

一盆杂面馍馍，一碗苏子油炸的鱼干，一碗白肉血肠，几碗酸汤子。

最让小客人熟悉的，就是萨其玛了。

萨其玛又叫“狗奶子糖蘸”，但并不是真的用狗奶当原料。

所谓的狗奶子，其实是一种东北森林中的美味野果。

接着，就是热气腾腾的陶罐火锅了。这是女真猎户的家常菜。

甚至在野外狩猎时，也架起火堆烧陶罐，将猎取的新鲜野味，直接片成肉片，下到陶罐里煮，蘸着盐巴和野韭菜吃。

女真普通百姓最爱吃猪肉，尤其是黑猪里脊肉。汉人眼中金贵的鹿肉羊肉之类，他们反倒不爱吃。

眼下，这桌上的脍肉片就是黑猪里脊肉。是女真少年梅赫，从冰坨子刨除来的冻肉。

当然，爱喝酒的女真人岂能无酒？

一坛子浑浊的米酒，也摆上炕桌了。

大陶碗满上。