文学鸭

0010 漫漫远路，荡荡风烟（下）（第2页）

叶孤鸿看看墙上粉牌，叫道：“小二哥，炒一碟石耳，再炒碟罗汉菜，主食便要碱灰粑、板栗糕，再烫一壶醉石。钱若有多的，你自将去吃酒。”

说着摸出一粒碎银子，放在桌上。

小二见了欢天喜地，忙把银子收了，堆笑道：“师太，小公子，且稍等，小人去催厨子加急，片刻即好。”

不多时，小二便把一壶烫好的酒端上桌，又奉上一小碟豆干，笑道：“这豆干是本店小小心意，客人们搭一搭嘴。”

待他去了，叶孤鸿起身执壶，斟了一小杯酒，放在灭决面前：“师父，受了一天风寒，饮杯热酒去去寒气。”

灭决本有酒量，又喜徒儿孝心，也不推辞，端起杯子一饮而尽。

这醉石酒乃是庐山一带名酒，相传乃是陶渊明传下的方子，酿造时置入菊花，香气格外清雅，倒是颇合灭决口味，

灭决放下杯子，吐出一道酒气，笑道：“此酒有些滋味，没想到你这小少爷，点菜倒还有些主张。”

叶孤鸿笑嘻嘻道：“行万里路，吃万家肴，此乃人间乐事，到了一个地方，自然要尝尝本地特有风味，才算不曾白来，我只顾拣本地特有的东西点来，多半不会有错。”

灭决自入峨眉，只顾醉心学武，后来做了掌门，更觉百事繁杂，以至终日锁眉，哪里顾得甚么享受？

闻听叶孤鸿这番言语，一时倒是颇有触动，忽然想起祖师来，叹道：“我师父风凌师太，曾和我们说起，道是祖师博学多知，随她老人家行走江湖，去得什么地方，要吃什么东西、喝什么酒水，件件都有说头讲究。我们这些后辈，却是粗糙惯了，哎，若是祖师见了你，想必十分欢喜。”

这时店小二使一只大托盘，端上诸般佳肴，灭决拾箸一尝，果然比素面滋味好了许多。

尤其那碱灰粑粑，是选上好的早禾秆烧灰，将禾秆灰泡入开水中，过滤成碱灰水，再用此水浸泡粘米，待米浸胀后磨浆，置入红糖打色转味，于锅中煮熟后切成长条，待阴凉干燥，切为薄片，于菇子、青菜同煮，柔韧爽口，别具风味，甚得灭决欢喜。

师徒两个，这里香香甜甜正用餐，忽然堂中棉帘一嫌，七八条大汉，卷风带雪而入，四下一扫，便盯住了灭决师徒。

叶孤鸿把眼一扫，只见来人均是粗手大脚、满面风霜，只是眼角眉间，都是凶悍戾气，腰间鼓鼓囊囊，晓得来者不善。