文学鸭

第十二回 闲月斋读旨思疑 除夕夜再添新食（第2页）

聂管家没有犹豫，恭敬温言回道：“是，国公爷。”随即进祠堂找到那道圣旨交给卫照临。

卫照临面如常色，不作解释道：“爷爷，那孙女就回去观阅圣旨了。”

国公爷点点头，目送卫照临离去。

卫照临回到闲月斋，在书桌上慢慢摊开圣旨。圣旨内容很简单：

应天顺时，受兹明命。

敕曰：卫车骑将军大成、卫车骑校尉不穷忠勇。圣恩甚眷，将军之女照临贤良淑德，赐三皇子邦正妃；将军之子抱阳德才兼备，赐二皇子家伴读。

钦此。

敕命 贞道十三年二月十八日之宝。

卫照临看着圣旨，其实就是一封敕封，这个“敕”字意味深长。这人战死了什么说法也没有，国公府就得了这么个东西？这叫圣恩甚眷？六岁的孩子哪来的贤良淑德、德才兼备？净扯淡。连哥哥的世子位都没给。常人口中的世子，估计也是人们的一种尊称或习惯叫法罢了。卫照临总觉得这圣旨有点奇怪，好像隐藏着什么阴谋。卫照临一遍又一遍读着圣旨，心起疑云，有了猜想。

吃中饭时，卫照临精神甚高，朗声对王嬷嬷三人道：“王嬷嬷，和上次制盐一样浸些草木灰，然后把那水用纱布多渗滤几遍。剁些牛羊肉和白菜，尽量碎些，碎白菜挤净水，拌入油、盐、姜、葱、胡椒和料酒做成馅。和面时加些草木灰水，然后发面成团，要用厚褥子盖上。多备些葱姜。铁锅刷干净，晚上小姐露一手，给除夕夜加个菜。”

王嬷嬷等人不知小姐何为，但现在小姐出口成章，亲手造物，早已不同往日，便毫无犹豫回道：“是，小姐。”

除夕饭由府内大厨房做。王嬷嬷等人寻思，这小姐和草木灰干上了，也从来没有做过饭，不知小姐能玩出什么花样。各人准备去了。

申时（十六点）中，四人来到小厨房，掀开面盆一看面发起来。卫照临示范把面揪成一个个小圆球，叫王嬷嬷把小圆球擀成胡饼大小，但比胡饼薄小。

王嬷嬷经常做胡饼，轻车熟路，但她感觉这面和以前的有点不一样，于是称赞道：“小姐，这面比以前的劲道。”

看出来了。卫照临嗯了一声也不想解释原因，拿起一块面皮，用勺子挖了些肉馅放入面皮，双手一拢抱住肉馅，然后右手指在皮缝处捏几下就形成好看的褶子，一个饺子就包好了。

白苏观瞧小姐做法，似懂非懂道：“小姐这是要包馄饨？”