【因为你吃饭的时候我在你心里一点都不重要,你肯定为了吃饭不理我。】
池安安:“……”
是她的错觉吗,怎么感觉系统字里行间都是委屈呢?
……
第二天早上,池安安起床看了眼数据,评论收藏各涨了几十个,势头相当不错,不过距离下一级还有将近二百的经验。
这次升级要用的经验比较多,池安安也不急,放下手机,哼着歌去准备今天的早餐。
猪肉牛肉切碎腌好,放到一边。大米泡了一夜,到了捏一下便碎开的程度便是合格了。池安安搬出破壁机,将泡好的米打成米浆,过了遍筛。
洁白细腻的米浆远看像是香浓的牛奶,池安安将米浆分成三份,分别加了不同比例的生粉淀粉。
米浆做好,接下来便是肠粉最重要的料汁了。
干香菇一般要泡一个小时,池安安唤出系统,用干香菇来实验【时间加速器】功能。
透明的玻璃碗添上干香菇和水,使用功能后,不过两三秒的时间,轻飘飘的香菇干便迅速泡发完成,变成肉乎乎、沉甸甸的香菇肉。
简直不要太方便!
池安安脑筋一转,已经大概想好把这个功能用在什么地方,不得不说,它的出现解决了很大的问题。
铁锅烧开放油,蒜末炒到微微翻出金黄色泽的状态,再加其他香料炒香。等添上生抽等调味料,“滋啦”一声,热腾腾的白色雾气裹挟着香味源源不断地钻进排油烟机。
池安安喜欢干净的料汁,便把里面的料渣过滤,然后才加上香菇碎和一点牛肉沫,炒上几个来回,添水煮开。
酱汁做好,肠粉就可以上锅蒸了。
池安安找了个长方形的铁盘,一勺米浆均匀地铺开,打一颗鸡蛋,再洒上之前腌好的肉沫,上锅蒸三分钟就能熟透。
《看我小说的读者都饿了[美食]》 第9章(第2/3页)
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